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京ふき

2013/07/01
こんにちわ
今日から7月突入ですね
日々、月日が流れるのが早い~

先日、愛菜屋さんで葉の部分も付いた京ふきが売っていたので
買ってきました

s-京ふき1
春先、関西ではふきは葉が付いて売っています。(北海道のふきは大きい
なつかしい
その葉の部分をさっと茹で粗みじん切りにして炒めて
しらすを入れてふりかけにしてみました。

s-京ふき2
ふき独特の香りと苦みが残っていておいしい
ごはん 3杯はいけそうです

clover  臨時休業のお知らせ  clover
7月14日(日) 
臨時休業させていただきます。
自転車イベント『十勝中札内グルメフォンド』参加します
100km完走めざしてがんばります
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14:27 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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