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沖縄料理

2010/01/19
先日、旅行した沖縄から買ってきた食材で沖縄料理を
作ってみました音符

沖縄そば
沖縄料理1
稲庭うどんの厚みのある感じのような麺とかつおを利いたあっつさりスープです。
トッピングは てびち という pig さんをやわらかく煮たコラーゲン
プリプリのお肉 & 自家製紅しょうが & 長ネギ &
泡盛に島とうがらしを漬けた こーれーぐーす ですら~めん♪

青パパイヤと島にんじんのサラダ
沖縄料理2
青パパイヤは沖縄ではメージャーなお野菜です。
もちろん熟したものは果物として食べるパパイヤと同じものです。パパイヤ
島にんじんは、黄色いにんじんにんじん
ピーターラビットのもっているような細長い形です。

ちゅらがー
ちゅらがー
豚さんの顔を燻製したものです。
耳の部分は ミミガー です。
カットするときは、、pig さんごめんなさい~ と叫びながら...。
でも、お味はおいしいですよ。
鼻・ほっぺ・耳 と部位によって食感がちがいます。




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22:17 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

十勝晴れ

2010/01/15
九州でも雪jumee☆snowman2Rが降ったり、道内も札幌や旭川は
雪の日が続いているようですが、帯広はこの通り毎日
十勝晴れアップロードファイル
十勝晴れ

1年で一番寒むくて腰痛もちの私には辛いし、
車の運転も道路がつるつるで怖くて苦手な季節ですが、
やっぱりこの風景は大好きですハート

パワフルな畑の緑の
夏の十勝の風景さとと-夏の山も好きですが、

澄み切った真っ青の空 と 真っ白な大地
凛としたシンプルなこの冬の風景はいつ見ても感動ハート

晴cafeが
私の名前が晴子さん、晴美さんだからですか?とよく聞かれますが
この冬の十勝晴れのイメージからの  です。
12:51 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

おめでとうございます

2010/01/04
あけましておめでとうございます富士山
どうぞ、今年もよろしくお願いします照れ笑い

今年は年末から出かけていた沖縄で年越しを迎えました。
帯広は大雪つづきの空模様のようでしたが、
暖かいはずの沖縄も寒かったですたらり
沖縄1


沖縄では、持って行った自転車でサイクリング絵文字名を入力してくださいしたり、
現地で知り合った方のお友達が和尚様をしている
お寺に初詣させてもらったりと...。
島人(しまんちゅ~)の方をはじめたくさん出会いがありました。

今年もたくさんの人と出会って楽しい1年を過ごしたいと思います四葉のクローバー




21:16 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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